উপকরণ এবং প্যাকেজিং
পিইটি, পিপি, পিএস, এবং পিভিসি কীভাবে খাদ্য উপস্থাপন, সুরক্ষিত এবং সংরক্ষিত হয় - এবং কেন একটি ট্রে পিছনের রজন তার আকৃতির চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ তার উপর একটি ঘনিষ্ঠ দৃষ্টিভঙ্গি।
প্রতিটি প্লাস্টিকের খাবারের ট্রে রজন সম্পর্কে সিদ্ধান্ত হিসাবে তার জীবন শুরু হয়। একটি ট্রে একটি উত্পাদন লাইনে আকার নেওয়ার অনেক আগে, এর উপাদান ইতিমধ্যেই নির্ধারণ করেছে যে এটি তাপের অধীনে কীভাবে আচরণ করবে, এটি একটি শেলফে কীভাবে দেখাবে এবং ব্যবহারের পরে এটি কীভাবে তার জীবন শেষ করবে। PET ট্রেগুলি সর্বোত্তম স্বচ্ছতা এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্যতা প্রদান করে, PP ট্রেগুলি তাপ পরিচালনা করে এবং বারবার ব্যবহার করা সর্বোত্তম, PS ট্রেগুলি সবচেয়ে হালকা এবং কম ব্যয়বহুল, এবং PVC ট্রেগুলি শক্তিশালী বাধা সুরক্ষা প্রদান করে তবে সরাসরি খাদ্যের সংস্পর্শে সবচেয়ে বেশি বিধিনিষেধের সম্মুখীন হয়৷
নিম্নলিখিতটি একটি প্রযুক্তিগত ডেটা শীট নয় - এটি এই চারটি উপকরণ পড়ার একটি উপায় যেভাবে একজন ডিজাইনার ফ্যাব্রিক পড়েন, বা একজন শেফ মাংসের কাটা পড়েন: তারা কিসের জন্য উপযুক্ত, এবং বিনিময়ে তারা চুপচাপ ত্যাগ করে।
PET দৃশ্যমানতার উপাদান। এর কাছাকাছি কাচের স্বচ্ছতা কেন এত বেশি প্লাস্টিকের খাবারের থালা বেকারি কাউন্টার, ফলের প্যাক, এবং পণ্য প্রদর্শনের জন্য এটি তৈরি করা হয় - ভিতরে থাকা পণ্যটি তার নিজস্ব বিজ্ঞাপনে পরিণত হয়, প্যাকেজিং অনুলিপির প্রয়োজন হয় না।
স্বচ্ছতা একটি অঙ্গরাগ বৈশিষ্ট্য নয়. এটি একটি ট্রে যা একটি পণ্য লুকিয়ে রাখে এবং এটি উপস্থাপন করে তার মধ্যে পার্থক্য।
PET প্রকৃত শক্তি-থেকে-বেধের দক্ষতা বহন করে, স্ট্যাকিং বা ট্রানজিটের সময় কাঠামোগত অখণ্ডতা না হারিয়ে পাতলা দেয়ালকে অনুমতি দেয়। তবে এর সিলিং হল তাপ: PET 150°F এবং 160°F-এর মধ্যে নরম হতে শুরু করে, এটি ওভেন বা টেকসই মাইক্রোওয়েভ ব্যবহারের জন্য বাতিল করে দেয়। এতে তাপ সহনশীলতার যে অভাব রয়েছে, তা বৃত্তাকারে পুনরুদ্ধার করে— PET হল পৌর ব্যবস্থায় সবচেয়ে ব্যাপকভাবে পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিক রজন , রজন কোড #1 বহন করে এবং একটি সত্যিকারের কার্যকরী পথ সাপ্লাই চেইনে ফিরে আসে।
যেখানে PET তাপমাত্রায় ফল দেয়, পলিপ্রোপিলিন তার আকৃতি ধরে রাখে। PP মোটামুটি -4°F থেকে 250°F জুড়ে স্থিতিশীল থাকে , এই কারণেই এটি মাইক্রোওয়েভযোগ্য খাবার, গরম খাবার পরিষেবার ট্রে এবং পাত্রের জন্য ডিফল্ট উপাদান হয়ে উঠেছে যা পরিত্যাগ করার পরিবর্তে ধুয়ে এবং পুনরায় ব্যবহার করা হয়।
এই স্থিতিস্থাপকতা একটি ট্রেডের সাথে আসে: PP স্বচ্ছের পরিবর্তে স্বচ্ছ, চাপের মধ্যে স্থায়িত্বের জন্য ভিজ্যুয়াল পলিশের একটি পরিমাপ ব্যবসা করে। অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য যেখানে তাপের অধীনে কার্যকারিতা শেল্ফের আবেদনের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ, এটি খুব কমই গ্রহণ করা কঠিন ট্রেড।
প্লাস্টিকের খাবারের ট্রে
পলিস্টাইরিন দুটি ব্যক্তিত্বে বিদ্যমান: অনমনীয় পিএস, চকচকে এবং সহজে মুদ্রিত, এবং প্রসারিত ফোম পিএস, হালকা এবং কুশনিং। একসাথে তারা ট্রে স্পেকট্রামের অর্থনীতির প্রান্তকে সংজ্ঞায়িত করে। অনমনীয় পিএস হল অনেকের পিছনে শান্ত কাজের ঘোড়া প্লাস্টিকের বেকারি ট্রে , এটি কতটা পরিষ্কারভাবে আকার ধারণ করে এবং ঘরের তাপমাত্রায় রঙ নেয় তার জন্য বেছে নেওয়া হয়েছে।
যত্ন সহকারে হ্যান্ডেল
PS নমনীয়ের পরিবর্তে ভঙ্গুর — এটি বাঁকানোর পরিবর্তে চাপের মধ্যে ফাটল — এবং 175°F এর কাছাকাছি নরম হয়৷ এটি কখনই ওভেনের জন্য ডিজাইন করা হয়নি এবং দীর্ঘায়িত মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার এড়ানো উচিত।
খাবারের ট্রেতে PVC-এর উপস্থিতি সবসময় অন্য তিনটির চেয়ে সংকীর্ণ, ফোস্কা প্যাকেজিংয়ের জন্য সংরক্ষিত এবং পনির এবং কোল্ড কাট ট্রের মতো বাধা-সমালোচনামূলক অ্যাপ্লিকেশন নির্বাচন করুন। এর শক্তি আর্দ্রতা এবং গ্যাস প্রতিরোধের মধ্যে রয়েছে — কিছু রেজিন বাইরের বিশ্বের একটি পণ্যকে কার্যকরভাবে সিল করে।
নিয়ন্ত্রক নোট
PVC-এর জন্য প্লাস্টিকাইজারকে নমনীয় থাকার প্রয়োজন, এবং খাদ্য-সংযোগের নিয়মগুলি ঘনিষ্ঠভাবে সীমাবদ্ধ করে যে কোন সংযোজনগুলি অনুমোদিত। অনেক অঞ্চল এই নিয়মগুলিকে কঠোর করেছে, প্রস্তুতকারকদেরকে তাজা এবং প্রস্তুত খাবারের জন্য PET এবং PP বিকল্পের দিকে ঠেলে দিয়েছে।
| রজন | তাপ সহনশীলতা | স্বচ্ছতা | পুনর্ব্যবহারযোগ্যতা | সাধারণ ব্যবহার |
|---|---|---|---|---|
| PET | নিম্ন-মধ্যম | উচ্চ | উচ্চ | বেকারি, পণ্য, ডেলি থালা |
| PP | উচ্চ | পরিমিত | পরিমিত | মাইক্রোওয়েভযোগ্য খাবার, পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ট্রে |
| PS | কম | উচ্চ / Opaque | কম | বেকারি ট্রে, মাংস এবং উত্পাদন ট্রে |
| PVC | কম | পরিমিত–High | খুব কম | ব্লিস্টার প্যাক, ঠান্ডা প্যাকেজিং নির্বাচন করুন |
সঠিক উপাদান ট্রে এর কাজ অনুসরণ করে, অন্যভাবে নয়।
সোর্সিং টিপ
সরাসরি সরবরাহকারীদের কাছ থেকে খাদ্য যোগাযোগের সার্টিফিকেশনের জন্য অনুরোধ করুন। রজন গ্রেড এবং অ্যাডিটিভ প্যাকেজগুলি একই বেস পলিমারের মধ্যেও পরিবর্তিত হয়, যা শান্তভাবে তাপ কার্যক্ষমতা এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্যতা উভয়ই পরিবর্তন করতে পারে।
কোন একক সেরা উপাদান নেই - হাতের কাজের জন্য শুধুমাত্র সেরা উপাদান। উপস্থিতির জন্য PET, ধৈর্যের জন্য PP, অর্থনীতির জন্য PS, বাধা শক্তির জন্য PVC কিছু জায়গায় এটি এখনও রয়েছে। ট্রে এর পিছনে রজন বোঝা ট্রে নিজেই বুঝতে হয়.
কপিরাইট @ Donghang Polymer Material Technology Co., Ltd. সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত.