দ প্লাস্টিকের ফল সুশি বক্স পলিপ্রোপিলিন (পিপি), পলিথিন (পিই), বা উচ্চ-ঘনত্বের পলিথিন (এইচডিপিই) এর মতো টেকসই প্লাস্টিক উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়, যা সাধারণ ব্যবহারের পরিস্থিতিতে স্ক্র্যাচ এবং ঘর্ষণগুলির আপেক্ষিক প্রতিরোধের জন্য পরিচিত। এই উপকরণগুলি দৈনন্দিন হ্যান্ডলিং এবং ছুরি, কাঁটাচামচ বা চামচের মতো খাবার তৈরির সরঞ্জামগুলির সংস্পর্শ সহ্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে সহজে চিহ্ন না দেখিয়ে। যাইহোক, ব্যবহৃত প্লাস্টিকের সঠিক প্রকারের উপর নির্ভর করে স্ক্র্যাচ প্রতিরোধের মাত্রা পরিবর্তিত হতে পারে। পলিপ্রোপিলিনের মতো শক্ত প্লাস্টিকগুলি সাধারণত PVC-এর মতো নরম প্লাস্টিকের চেয়ে ভালভাবে স্ক্র্যাচিং প্রতিরোধ করে, যা নিয়মিত ব্যবহারে পৃষ্ঠের ক্ষতির ঝুঁকি বেশি হতে পারে। উচ্চ-ব্যবহারের পরিবেশের জন্য, যেমন ক্যাটারিং পরিষেবা বা রেস্তোরাঁ, এটি পরিচালনা করার সুপারিশ করা হয় প্লাস্টিকের ফল সুশি বক্স পৃষ্ঠের স্ক্র্যাচগুলি রোধ করার জন্য সাবধানে, বিশেষ করে যখন এটির উপরে ভারী জিনিসগুলি স্ট্যাক করা বা সংরক্ষণ করা হয়। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্ক্রাবিং প্যাড বা ধাতব পাত্র দিয়ে নিয়মিত, আক্রমনাত্মক পরিস্কার করলেও পৃষ্ঠে আঁচড়ের সম্ভাবনা বাড়তে পারে। এই সত্ত্বেও, এমনকি কিছু পৃষ্ঠের চিহ্নের সাথেও, বাক্সের কার্যকারিতা অনেকাংশে প্রভাবিত হয় না।
দ প্লাস্টিকের ফল সুশি বক্স সাধারণত খাদ্য-গ্রেড প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি করা হয় সাধারণ খাদ্য আইটেম যেমন ফল, সুশি উপাদান এবং মশলা থেকে দাগ প্রতিরোধ করার জন্য ডিজাইন করা হয়। পিপি এবং এইচডিপিই-এর মতো প্লাস্টিকগুলিতে মসৃণ, অ-ছিদ্রযুক্ত পৃষ্ঠ থাকে যা দাগের প্রতি তুলনামূলকভাবে প্রতিরোধী করে তোলে, কারণ তারা সহজে খাবার থেকে রঙ্গক শোষণ করে না। যাইহোক, কিছু উচ্চ রঙ্গকযুক্ত খাবার, যেমন বেরি, টমেটো বা সয়া সস, অবশিষ্ট দাগ রেখে যেতে পারে, বিশেষ করে যদি বাক্সটি ব্যবহারের পরে শীঘ্রই পরিষ্কার না করা হয়। সময়ের সাথে সাথে, যদি বাক্সটি প্রায়শই অ্যাসিডিক বা রঙিন খাবার সঞ্চয় করার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে এটি দৃশ্যমান বিবর্ণতা তৈরি করতে পারে, বিশেষত সেই জায়গাগুলিতে যেখানে খাবারটি দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগে ছিল। যদিও এই দাগগুলি সাধারণত কাঠামোগত অখণ্ডতা বা প্রাথমিক ফাংশনকে প্রভাবিত করে না প্লাস্টিকের ফল সুশি বক্স , তারা এর চেহারাকে প্রভাবিত করতে পারে, বিশেষ করে যদি বাক্সটি বাণিজ্যিক বা পেশাদার সেটিংসে প্রদর্শনের উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়। বাক্সের পরিষ্কার এবং উপস্থাপনযোগ্য চেহারা বজায় রাখার জন্য, প্রতিটি ব্যবহারের পরে এটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং অবিলম্বে পরিষ্কার করা অপরিহার্য, একটি হালকা ডিটারজেন্ট এবং উষ্ণ জল ব্যবহার করে প্লাস্টিকের মধ্যে স্থির হওয়ার সুযোগ পাওয়ার আগে খাবারের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করা।
ব্যবহার করার সময় মূল বিবেচ্য এক প্লাস্টিকের ফল সুশি বক্স এটি গন্ধের প্রতিরোধ ক্ষমতা। উচ্চ-মানের খাদ্য স্টোরেজ প্লাস্টিকগুলিকে গন্ধ-প্রতিরোধী করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার অর্থ তারা সাধারণত তাদের সঞ্চয় করা খাবার থেকে গন্ধ শোষণ করে না বা ধরে রাখে না। পিপি, পিই এবং এইচডিপিই-এর মতো প্লাস্টিক রাসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয়, যা তাদের খাদ্যে উপস্থিত উদ্বায়ী যৌগগুলি যেমন মাছ, ফল বা গাঁজানো উপাদান থেকে তীব্র গন্ধ শোষণ করতে সাহায্য করে। যাইহোক, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই প্লাস্টিকের গন্ধ প্রতিরোধের একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রি থাকলেও, এই সম্পত্তিটি পরম নয়। কড়া গন্ধযুক্ত খাবার, যেমন রসুন, পেঁয়াজ বা মাছ, পাত্রে একটি ক্ষীণ অবশিষ্ট গন্ধ ছেড়ে যেতে পারে, বিশেষ করে যদি বাক্সটি ব্যবহারের পরে সঠিকভাবে পরিষ্কার এবং শুকানো না হয়। যদি প্লাস্টিকের ফল সুশি বক্স শক্তিশালী সুগন্ধযুক্ত খাবার সংরক্ষণের জন্য বারবার ব্যবহার করা হয়, উপাদানটি এই গন্ধগুলি শোষণ করতে শুরু করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে ভবিষ্যতে ব্যবহারে বাক্সে সংরক্ষিত খাবারের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি প্রশমিত করার জন্য, এটি একটি হালকা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করার পরে অবিলম্বে বাক্সটি ধুয়ে ফেলার সুপারিশ করা হয় এবং পুনরায় ব্যবহার করার আগে এটিকে সম্পূর্ণরূপে শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়। বিশেষ করে তীক্ষ্ণ খাবারের জন্য, জল এবং ভিনেগারের দ্রবণ বা হালকা ব্লিচ দ্রবণ ব্যবহার করে দীর্ঘস্থায়ী গন্ধকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করতে পারে।
খাবারে গন্ধ ধরে রাখা প্লাস্টিকের ফল সুশি বক্স স্বতন্ত্র সুগন্ধযুক্ত খাবার সঞ্চয়কারী ব্যবহারকারীদের জন্য একটি সাধারণ উদ্বেগ। প্লাস্টিক সাধারণত অ-ছিদ্রযুক্ত, যার মানে তারা কাঠ বা ফ্যাব্রিকের মতো আরও ছিদ্রযুক্ত পদার্থের মতো সহজে গন্ধ শোষণ করে না। যাইহোক, প্লাস্টিকের গ্রেড, খাবারের ধরন এবং স্টোরেজ অবস্থার উপর নির্ভর করে, এখনও গন্ধ ধরে রাখার সম্ভাবনা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, সুশি বা শক্তিশালী, সুগন্ধযুক্ত যৌগযুক্ত ফল প্লাস্টিকের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী গন্ধ ছেড়ে যেতে পারে, বিশেষ করে যদি বাক্সটি ব্যবহারের পরে সঠিকভাবে পরিষ্কার না করা হয়। যদি ধারকটি এখনও আর্দ্র থাকা অবস্থায় বন্ধ থাকে বা এতে খাবারের অবশিষ্টাংশ থাকে তবে গন্ধ তীব্র হতে পারে। অধিকন্তু, উচ্চ মাত্রার তেল বা প্রাকৃতিক অ্যাসিডযুক্ত কিছু খাবার সময়ের সাথে সাথে গন্ধ তৈরিতে অবদান রাখতে পারে। গন্ধ ধারণ প্রতিরোধ করার জন্য, এটি পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ প্লাস্টিকের ফল সুশি বক্স প্রতিটি ব্যবহারের পরপরই, বিশেষ করে যখন এটি তীব্র গন্ধযুক্ত খাবারের সংস্পর্শে থাকে। ধোয়ার পরেও যদি ক্রমাগত গন্ধ থেকে যায়, তাহলে একটি কার্যকর সমাধান হল বাক্সটিকে বেকিং সোডা এবং জলের মিশ্রণে ভিজিয়ে রাখা বা গন্ধ নিরপেক্ষ করতে ভিনেগার-ভিত্তিক ক্লিনার ব্যবহার করা। বিশেষ করে একগুঁয়ে গন্ধের জন্য, বাক্সটিকে অল্প সময়ের জন্য সরাসরি সূর্যের আলোতে রাখলে প্লাস্টিকটিকে "বাতাস বের হতে" দিয়ে বাকি গন্ধ দূর করতে সাহায্য করতে পারে।
